叁·分

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懒人食谱

懒人食谱之米其林大厨入门到放弃。点此查看文章历史。

清蒸桂鱼

  • 解鱼;去鳞;去腮;去内脏;
  • 开背,上放姜丝;
  • 置蒸屉,倒入料酒;蒸10min,出锅;
  • 烧热油,浇到桂鱼上;
  • 撒蒸鱼豉油;可以放红彩椒装点;
 

白灼虾

  • 洋葱;
  • 姜;
  • 蒜;
  • 小葱;
  • 虾;
  • 料酒;
  • 白酒;
  • 无需放水;
  • 锅中依次铺满下料,洋葱,姜,蒜,小葱,料酒,白酒;
  • 中火焗5min;之后关火焖5min;
 

三明治

⏰:约10~15min

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西红柿牛腩

⏰:约30~45min

成品

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recipes/start.txt · 最后更改: 2022/12/25 04:54 由 Librarian

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